Chất lượng lươn giống là yếu tố then chốt quyết định đến 70-80% sự thành công của một vụ nuôi lươn. Lươn giống khỏe mạnh, đồng đều không chỉ giúp giảm tỷ lệ hao hụt mà còn rút ngắn thời gian nuôi, nâng cao năng suất và lợi nhuận. Vậy làm thế nào để có được nguồn lươn giống chất lượng cao? Bài viết này sẽ bật mí những biện pháp toàn diện từ khâu chọn bố mẹ đến quy trình ương nuôi.

Tầm Quan Trọng Của Lươn Giống Chất Lượng Cao

Trước khi đi sâu vào các biện pháp, hãy cùng nhìn nhận tại sao chất lượng lươn giống lại quan trọng đến vậy:

• Tỷ lệ sống cao: Lươn giống khỏe mạnh có khả năng thích nghi tốt hơn với môi trường mới, giảm tỷ lệ chết giai đoạn đầu.
• Tăng trưởng nhanh và đồng đều: Lươn con khỏe sẽ hấp thu dinh dưỡng tốt, lớn nhanh và ít phân đàn, giúp quản lý dễ dàng hơn.
• Sức đề kháng tốt: Khả năng chống chịu với mầm bệnh và biến động môi trường cao hơn, giảm nguy cơ dịch bệnh.
• Giảm chi phí: Tiết kiệm chi phí thuốc men, thức ăn do lươn ít bệnh và tăng trưởng hiệu quả.
• Nâng cao năng suất và lợi nhuận: Đạt được sản lượng cao và chất lượng thương phẩm tốt khi thu hoạch.

Một số biện pháp giúp nâng cao chất lượng lươn giống

Tuyệt đối không lấy nước nhiễm phèn, kim loại nặng, nhiễm mặn, nhiễm hóa chất…

Nguồn nước cho lươn con và lươn bố mẹ đạt tiêu chuẩn nước sinh hoạt càng tốt

Nguồn nước sau khi lắng lọc, được khử khuẩn bằng muối hoặc iodine để loại bỏ nấm và vi khuẩn có hại

Chọn lươn bố mẹ khỏe mạnh nuôi vỗ cho lươn sinh sản (tỷ lệ con cái nhiều hơn con đực, có thế 2 cái 1 đực hoặc 3 cái 2 đực). Lươn là loài lưỡng tính lúc nhỏ là con cái, nhưng sau khi đẻ 1 thời gian thì lươn thành lươn đực. Nên chọn lươn về nuôi vỗ ở giai đoạn đẻ sai nhất (con cái dài khoảng 25 - 30 cm và con đực dài trên 45 cm). Khẩu phần cho lươn sinh sản ăn: Lươn có thế ăn thức ăn tự nhiên như cá nhỏ, tép, ốc, trùn quế.... lươn cũng có thể ăn thức ăn công nghiệp độ đạm cao >42%. Tuy nhiên, đế đủ dưỡng chất khi cho ăn thức ăn công nghiệp, cần bổ sung thêm HEALTH LIFE liều lượng 1 - 2 g/kg thức ăn vắc xin phòng bệnh, chất dinh dưỡng FIRST liều lượng 1 - 2 ml/kg thức ăn và VITAPLUS liều lượng 1 - 2 ml/kg thức ăn. Mỗi ngày cho lươn ăn 1 cữ. Nhờ đó giúp lươn đẻ nhiều trứng, tăng tỷ lệ trứng có phôi, trứng có chất lượng tốt, tăng tỷ lệ trứng nở... 

Sau khi nuôi vỗ lươn bố mẹ khoảng 2 tháng chúng sẽ đẻ trứng. Lươn đẻ trứng vào ban đêm, vớt trứng vào buối sáng, rửa sạch đưa vào khay (hoặc thau nhựa) chứa nước có pha sẵn sản phẩm BRO MAX hoặc HI PLUS chứa hoạt chất Bronopol liều lượng 3ml/m³ và ngâm trong 10 - 15 phút. Mục đích loại bỏ vi khuẩn, vi nấm, nguyên sinh động vật gây bệnh. Tiếp theo thay nước mới có sục khí 24/24 và ấp trong khoảng 5 - 7 ngày trứng sẽ nở hết. Chuyển lươn con qua khay mới (hoặc thau nhựa) có sục khí và thay nước mỗi ngày. 

 Khu vực ấp và ương trứng phải sạch sẽ, có mái che, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp... Sau khoảng 3 - 4 ngày lươn con tiêu hết noãn hoàng, bắt đầu cho lươn ăn trùn chỉ (trùn chỉ cũng phải ngâm rửa bằng BRO MAX hoặc HI PLUS trong 15 phút để loại bỏ mầm bệnh vi nấm, bệnh nhiềm khuẩn...), lượng thức ăn chiếm 8 - 10% trọng lượng thân. Sau 3 tuần cho ăn trùn chỉ thì tập cho lươn ăn thức ăn công nghiệp có độ đạm >40%. Quá trình cho lươn ăn thức ăn công nghiệp, nhằm giúp lươn giống có sức khỏe tốt, ít bệnh, giảm hao hụt, lớn nhanh... 

Lưu ý, trong khẩu phần thức ăn cho lươn, thường xuyên bổ sung thêm men tiêu hóa ENZYMAX, VITAPLUS và ONE POWER giúp tăng sức kháng bệnh cho lươn. Cho lươn con ăn ngày 3 - 4 cữ, lượng thức ăn khoảng 4 - 8% trọng lượng thân.

Hàng ngày tối thiếu 2 lần cân thay nước và xi phông cặn bã, chất bẩn... Trong quá trình ương nuôi lươn giống sau 3 - 4 tuần, có thể lọc sàn (phân cỡ) cỡ lớn nuôi riêng, cỡ nhỏ nuôi riêng, đề hạn chế tình trạng tranh giành thức ăn. Sau đó 2 - 3 tuần tiếp tục phân cỡ lần nữa. Sau hơn 2 tháng ương thì lươn lớn đạt trung bình khoảng 500 con/kg, thì lúc này có thể sang bể nuôi lươn thương phẩm, hoặc bán cho các trại chuyên nuôi lươn thịt. Nuôi lươn thịt có thể nuôi trong bể xi măng, hoặc bể lót bạt có để giá thể chùm nilon, hay vỉ tre... tùy điều kiện hộ nuôi.